憧れの松阪牛

皆さんはお肉は好きですか。

ステーキであったり、焼肉、すき焼きなど様々な食べ方がありますが好きだという人は多いですね。

またお肉と言っても牛、豚、鶏など様々な種類の肉がありますが、やはり人気が高いのは牛ではないでしょうか。

そのような牛の中でもブランド牛、例えば松阪牛、神戸牛などは人気も高く高値で取引されていてなかなか手が出しにくいけれども食べたいお肉なのではないでしょうか。

最近ではお取り寄せのできる特選松阪牛やまとをはじめとして、以前よりも手軽に購入できるようになったため、実際に食べたことがある人も少なくないかと思います。

ここでは皆の憧れのお肉である松阪牛に焦点をあてて紹介していきたいと思います。

さてそもそも今食べているお肉ですが昔はそんなに食べられているものではありませんでした。

一説によると明治になって西洋の文化が入ってくるようになってから食べられるようになったと言われています。

そのため私たちが牛肉を食べるようになってからまだ200年もたっていないということになりますね。