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松阪牛の特徴

松阪牛が全国的にも有名だということは皆さんご存じだとは思いますが、それではどのような牛が松阪牛と呼ばれるのかということについて説明したいと思います。

松阪牛とは、三重県の中西部の地域において飼育された未経産の黒毛和牛のメスの牛です。

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